Este Vinagre de manzana orgánico nos gusta porque:

• Está elaborado siguiendo métodos tradicionales: primero se fermenta  el zumo de manzana natural, obtenido por prensado, para convertirlo en vino. Y transformarlo después  en un vinagre de manzana de aspecto turbio con notas finas y picantes. 
• Se envasa cuidadosamente, sin filtrar ni pasteurizar,  conservando  así todas sus propiedades y beneficios.
• Tras la fermentación y por ser un vinagre de manzana sin filtrar ni pasteurizar, se convierte en un alimento probiótico, que beneficia a nuestra microbiota y sistema inmunológico.
• Está elaborado por Voelkel , que ya desde 1936 están comprometidos además de con la alta calidad de sus productos  con la sostenibilidad, la protección del medio ambiente y el comercio justo. Un ejemplo de ello  es que utilizan fuentes de energía renovables en sus procesos.
• Tiene certificación Demeter que avala la agricultura biodinámica.
• Viene en envase de cristal reutilizable y 100% reciclable.

Así puedes utilizar el vinagre de sidra de manzana:

Por supuesto es ideal para aliñar todo tipo de ensaladas.

En preparaciones como vinagretas, escabeches, encurtidos…

También se pueden utilizar un par de cucharaditas para reducir la respuesta glucémica de alimentos altos en carbohidratos como las patatas o el arroz.

Adicionalmente se le puede dar usos cosméticos en tónicos faciales o como acondicionador de cabello.

Recomendamos agitar antes de su uso para diluir los posos naturales que se acumulan en el fondo y conservar en lugar fresco y seco.

Características del vinagre de manzana:

• Marca: Voelkel.
• Lugar de fabricación: Alemania.
• Cantidad: 750ml.
• Envase: Botella de vidrio con tapa de aluminio.

Certificaciones:

DE-ÖKO-007 Agricultura UE

Ingredientes e información nutricional:

Manzana*, levadura. 5% acidez. Sin filtrar, sin pasteurizar, sin sulfitos añadidos. * de agricultura ecológica